萊克多巴胺

摘要

本報告旨在回答關於瘦肉精（萊克多巴胺）使用的原因，以及探討肥豬肉在現代市場中的地位。瘦肉精的使用主要基於經濟效益和市場對瘦肉的需求。萊克多巴胺作為一種乙型受體素，能有效提高豬隻的瘦肉比例、降低脂肪含量，並提高飼料利用率，從而降低養殖成本，增加肉品產量 。

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